李秀兰，女，广东省生产许可证审查服务中心高级工程师。专业领域：食品安全，食品与食品相关产品生产许可审查及质量管理。

主要工作成就、论著和奖项：

在职期间，曾担任国家注册审查员教师和省局食品生产许可技术小组的主要成员，负责对全省食品和食品相关产品审查员进行业务指导，为全省食品及食品相关产品审查员、监管人员、省局“打非添”工作督导组培训授课达2000多人次；主持编写了《广东省食品生产许可现场核查工作程序》、《广东省乳制品重新核查工作指引》、《广东省食品相关产品承诺许可后置现场核查办法》等多项工作规范，并负责宣贯和指导实施；为全省食品及食品相关产品审查员、监管人员、省局“打非添”工作督导组培训授课达3000多人次。为规范本省食品和食品相关产品生产许可审查及审查员队伍建设，引导企业落实食品安全主体责任方面作出了较大的贡献。退休后被省局聘为食品安全诊脉专家。

论著：

1.如何正确使用食品添加剂2009.1发表于《中国质量技术监督》 独立作者  

2.预防食品加工过程中的微生物二次污染的方法  2009.7发表于《中国质量技术监督》  独立作者，

3.紫外可见分光光度计的测量不确定度分析  2003.12发表于《中国卫生检验杂志》  第一作者

4.一起由波茨坦沙门菌引起的食物中毒调查  2003.12发表于《中华流行病学杂志》  第一作者

5.卫生防疫检验标准化刍议  1994.12发表于《广东卫生防疫》 独立作者

6.化学分析中法定计量单位实用手册  中国计量出版社  第二作者  2009.6