冯志强
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2019-09-16 17:02:49点击:

 

冯志强,广东省食品工业研究所有限公司/广东省质量监督食品检验站,董事长/站长,教授级高级工程师,专业领域:食品检验与食品科学。


社会职务:国食品工业标准化技术委员会委员、全国白酒标准化技术委员会豉香型白酒分技术委员会副主任委员


主要工作成就、论著和奖项:

1987年7月毕业至今就职于广东省食品工业研究所有限公司(国家轻工业食品质量监督检测广州站、广东省质量监督食品检验站),从事食品安全检验、食品科学研究、质量监督管理和技术管理工作36年。

主持和参与国家、省、市、区科研项目36项,其中国家级2项,广东省项目28项;参与标准制修订共13项;获授权专利9件,其中发明专利4件,发表学术论文近30篇。作为主编,发表著作《食品快速检测理论与实训》,提高食品快速检测从业机构教育培训机构以及专业技术人员技术水平,促进食品快检规范和发展;作为学术带头人完成《广东省质量检验行业发展现状及前景研究》研究报告,提出我省质量检测发展对策建议,为行业制定相关质量提升方案。

承担的项目获得“广东省科学技术进步奖三等奖”、中国轻工总会“中国轻工业科学技术进步三等奖”、中国食品工业协会“科学技术奖二等奖”、国家质量技术监督局“质量技术监督科学技术进步三等奖”、中国酒业协会“科学技术奖三等奖”、广东省轻工业协会“科学技术进步奖一等奖和二等奖”、广东省食品行业协会“科学技术奖一等奖和二等奖”、广东省轻工业联合会“科学技术进步奖三等奖”、佛山市南海区“科学技术进步奖三等奖”等。2008年获“改革开放三十年广东省食品(医药)行业突出贡献专家”荣誉、2015年获广东消费维权积极贡献奖、2019年和2020年获得“广州市番禺区产业高端人才”称号。作为资深食品安全专家,为政府监管部门和食品企业上万人次提供技术培训和指导工作。