焦红，广东出入境检验检疫局研究员/教授级高工，广东省食品安全专家委员会委员。国家质检总局国家食品安全检验重点实验室（广东），广东出入境检验检疫局技术中心食品实验室主任。

　　教育经历

　　1978年－1983年 安徽医科大学公共卫生系  获医学学士学位

　　2000年－2002年 中山大学公共卫生学院研究生班

　　工作经历

　　从事食品化妆品卫生监督检验一线工作20余年。曾在安庆地区卫生防疫站从事国内食品卫生监督和检测8年；在广东出入境卫生检疫局从事进口食品卫生检验5年；在广东进出口商品检验局从事流通领域进口商品检验稽查工作3年；在广东进出口商品检验协会任副秘书长1年；在广东进出口商品检验局任办公室副主任2年；在广东出入境检验检疫食品室任副主任5年。2006年1月任现职。

　　同时兼职：中国科学院生物物理所客座教授、中山大学公共卫生学院硕士生导师、国家食品安全标准审评委员会委员、国家认监委标准化委员会化妆品工作组组长、中国合格评定国家认可委员会实验室技术委员会食品专业委员会委员、广东省、广州市食品安全专家委员会委员、广东省食品行业协会标准委员会副秘书长等。

　　主要业绩和论著科研奖励：

　　1、2009年《化妆品安全性和适应性评价技术研究》获国家质检总局科技兴检奖三等奖。

　　2、2007年《贝类毒素检测新技术体系及地理分布和季节变化的研究》获国家质检总局科技兴检奖一等奖。

　　3、2007年《荧光定量PCR技术在食品微生物及其它领域中的应用》获广东省政府科技进步奖三等奖， 2006年获广东局科技兴检一等奖。

　　4、2006年《多重PCR检测食品中霍乱弧菌和副溶血弧菌的研究》获广东局科技兴检奖二等奖。 荣誉奖励： 2008年获改革开放三十年广东省食品（医药）行业突出贡献专家。

　　主要著作

　　1、 食品化学检测实验室质量控制规范 北京 科学出版社 2010年出版 主编.

　　2、实验动物替代方法原理与应用 北京 科学出版社 2010年出版 主编.

　　3、欧盟食品接触材料安全法规实用指南.北京：中国标准出版社，2005年8月第一版.

　　4、进出口食品中农兽残留实用检测方法.北京：中国标准出版社，2004年12月第一版.

　　5、欧盟化妆品管理法规及检测方法与指南.北京：学苑出版社，2003年11月第一版.

　　主要学术论文：

　　1、进出口食品中单核细胞增生李斯特氏菌脉冲场凝胶电泳分型研究 卫生研究2010（4）通讯作者

　　2、食源性抗菌药耐药微生物风险评估国际研究进展，医学综述，2009（24），（第1）

　　3、谈食品安全风险监测与评估制度，综合管理，2009，（第1）

　　4、皮肤毒性检验中替代模型的研究进展和应用评价[J].毒理学杂志,2006,(4).(第2)

　　5、食品中副溶血弧菌FQ-PCR快速检测方法的研究[J].卫生研究,2005,(4).（第1)

　　6、进口马来西亚食用棕榈油卫生把关的意义[J].中国卫生检验杂志,2005,(3).(第1)

　　7、食品中副溶血弧菌荧光定量PCR方法快速检测[J].中国公共卫生,2005,(11).(第2)

　　8、岩沙海葵毒素人工抗原的合成及鉴定[J].中国生化药物杂志,2005,(4).（第2)

　　9、建立食品安全评估和预警体系之我见[J].检验检疫科学,2005,(S1).(第1)

　　10、针对hly基因快速筛检食品中霍乱弧菌实时荧光PCR方法的研究[J].检验检疫科学,2005,(S1)（第1)

　　11、岩沙海葵毒素直接酶联免疫吸附检测方法的研究[J].检验检疫科学,2005,(S1)（第1）

　　12、荧光定量PCR法检测中国籍海员血清HBV DNA[J].检验检疫科学,2005,(1).（第1）