客观存在 合理对待
记者：食品安全与质量控制中国峰会马上就要召开了，您有什么期许？
邹志飞：我主要有以下几点期望：1.我国食品安全在一定程度上被妖魔化，希望能逐渐唤起大家对我国食品安全现状的客观认识和信心；
2.食品安全问题的解决有赖于食品生产行业的共同诚信与慎独。政府的有效监管和严厉处罚能威慑不法者，对保障食品安全不可缺少；
3.媒体客观报道评述食品安全事件，正确识别食品安全问题，科学传播信息，避免迎合公众的情绪发泄；
4.专家客观公正地评述食品安全事件，以科学和理性的态度对待和分析所发生的事件和危害，所发生的事件和危害，积极赋予消费者在危机思维中的“正能量”；
5.对于消费者来讲，要克服容易基于一个错误的背景而作出一些错误判断的缺陷，对待任何一宗突发食品安全事件勤于思考、客观分析、独立判断。合理选择食物、平衡膳食、科学膳食，可将自身面临的食品安全风险降到最低。
