《舌尖上的安全》由南方电视台著名导演执导，第一季分3期进行拍摄，目前前期筹备工作基本就绪，开拍在即，预计在今年内完成制作并上映。纪录片运用生动、鲜活的镜头记录广东当地富有传奇色彩的大众食品，介绍食品加工中涉及到的微生物与添加剂等方面的食品安全知识，拍摄地点以广东省为主，并邀请食品领域权威专家与企业参与其中。本片将从专家的视角，深入浅出地进行解读食品安全问题，正面而科学地进行食品安全宣传，消除大众忧虑，从而使消费者对食品安全更有信心。

学会希望通过此纪录片，正面引导消费者，树立正确的食品安全观念，以科学的态度认知食品安全，以理性的心态看待食品安全问题。同时，更好地推动我省食品工业科技产业不断进步和蓬勃发展。