GB 2761-2011 食品中真菌毒素限量
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2014-07-04 13:43:44点击:

 食品安全国家标准

食品中真菌毒素限量
 
1 范围
本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、
赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。
2 术语和定义
2.1 真菌毒素
真菌在生长繁殖过程中产生的次生有毒代谢产物。
 
 
 
食品中真菌毒素限量标准下载地址: uploadfile/20140704134200836.pdf