凌文华，中山大学公共卫生学院教授，博士研究生导师，院长，广东省食品安全专家委员会副主任委员。中山大学预防医学研究所所长，中山大学卫生干部培训中心主任，2005年享受政府特殊津贴专家。

工作经历
1．从1997年2月至今在中山医科大学（SUMS）任营养学系教授，博士生导师。
2．1993年-1997年从事博士后的研究工作：
1）1993年5月至1995年5月在加拿大McGill大学的家庭和营养科学系从事博士后研究工作。
2）1995年6月至1996年6月在加拿大的British Columbia大学从事博士后研究工作。
3）1996年10月至1997年2月在美国西弗吉尼亚州的Marshall大学任助理研究员。
3．1986年9月至1989年9月在安徽医科大学生理学教研室任讲师。
4．1979年9月至1983年9月在安徽医科大学生理学教研室任助教。

学习经历
1．1989年至1993年在芬兰Kuo?pio大学生理学教研室攻读并获得博士学位。
2．1983年9月至1986年9月在南京医学院生理学教研室攻读并获得硕士学位。
3．1976年9月至1979年9月在安徽医学院医疗系本科学习。

兼职
国务院学科评议组（公共卫生与预防医学）委员（2009-）
全国博士后管委会第七届专家组成员
中华预防医学会常务理事 （2006-2010）
中华预防医学会公共卫生教育分会副主任委员
教育部高等学校实验教学指导委员会委员（2006年－2010年）
教育部高等学校公共卫生与全科医学实验教学指导委员会预防医学专业委员（2007年－2012年）
中国营养学会广东省分会理事长（2009-）
中国营养学会理事
中国环境诱变剂学会理事
中国食品科学技术学会乳酸菌分会常务理事
中国医学高等教育学会预防研究会理事会副理事长
中华预防医学会广东省分会副理事长
广东省健康教育协会 副会长
中国动脉粥样硬化第六届专业委员会委员（2007－）
广东省医师协会健康促进工作委员会 副主任
广东省中医药学会药膳食疗专业委员会副主任委员
中国病理生理学会第六届动脉粥样硬化专业委员会（2007-2012） 委员
澳大利亚 Griffith University的Adjunct professor

杂志
《中华预防医学杂志》           副主编
《中国公共卫生》             副主编
《中华疾病控制杂志》           副主编
《营养学报》               编委
《中华实用医药杂志》           常务编委
《营养学报》               编委
《中国动脉粥样硬化杂志》         编委
《中华医学研究杂志》           编委
《癌变 畸变 突变》            编委
《营养与食品卫生》             编委
《华南预防医学》             编委
《现代预防医学》             编委
《Environmental health and Preventive》  编委