江素红，汕头市疾病预防控制中心公共卫生科科长，主任医师。主要从事食品卫生、环境卫生等公共卫生监测工作，致力于食品污染物监测、食源性疾病调查处理等工作，是广东省预防医学会环境卫生专业委员会第三届委员会委员。

　　工作简历

　　1984.9～1989.7 在广东医药学院预防医学系预防医学专业读书，1989年 7月本科毕业，取得医学学士学位。

　　1989.8～1992.2 在汕头市金砂区人民医院工作，主要从事计免和食品卫 生工作。

　　1992.3～2002.12 在汕头市金园区卫生防疫站工作，主要从事食品卫生、 环境卫生监督监测工作。

　　2002.12～现在  在汕头市疾病预防控制中心工作，担任公共卫生科负责人，主要从事食品卫生、环境卫生等公共卫生监测工作；负责食品污染物监测、食源性疾病调查处理等工作。