洪文华，女，广州市食品药品监督管理局主任医师，原副处长。自1996年至现在分别被聘为国家食品药品监督管理局保健食品审评专家、广东省保健食品审评专家、广东省科技厅审评专家、省爱卫办审评专家。广东省食品标准审评专家、广州市科技局审评专家、中山大学MPH学位兼职导师、广州市食品安全委员会秘书等职。

　　教育经历

　　1978-1983年就读中山医学院公共卫生系，1983年7月毕业于该校并取得医学学士学位。

　　专业经历

　　1983年7月至2000年12月在广东省卫生防疫站食品所分别从事食品毒理、食品卫生监管工作，其间曾任所长秘书、室主任等工作；

　　2001年1月至 2005年12月在广东省卫生监督所监督、稽查、食品科从事食品卫生监督工作，任科副科长、主任科员等职；

　　2005年12月至2006年11月在广州市食品药品监督管理局食品安全综合协调处任主任科员；

　　2006年11月至2008年 8月在广州市食品药品监督管理局食品安全综合协调处任副调研员；

　　2008年8月至2009年8月在广州市食品药品监督管理局食品安全综合协调处任副处长。 2009年8月至现在在广州市食品药品监督管理局办公室任副主任。

　　主要业绩和论著

　　负责起草制定《蜜饯厂良好生产规范》（标准号：GB14884-2003）；

　　参与起草制定的《饮料厂良好生产规范》（标准号：GB12695-2003）；

　　建立保健食品“改善营养性贫血” 、“促进人体消化” 、“减肥” 等功能人体试验方法；

　　作为主要起草人之一参加卫生部组织的《餐饮业及其配送单位卫生规范》及释义的编写；

　　参与《餐饮业HACCP系统建立与实施指南》一书的编写；

　　负责起草《广州市重大食品安全事故应急预案》及操作手册等。 负责起草广州亚运会亚残运会（广州赛区）突发食品安全事件应急方案。