彭华林，1982年8月湛江水产学院淡水渔业专业本科毕业，农学学士，毕业分配到广东省水产技术推广总站从事水产技术推广工作，从1982年至2000年，历任科员、副主任科员、主任科员、高级工程师。2000年至今任广东省水生动物疫病预防控制中心副主任、研究员，主要从事水生动物疫病预防控制、水生动物防疫检疫、水产品质量安全等工作。