罂粟原产小亚细亚、印度和伊朗。中国部分地区药物种植场有少量栽培。罂粟是罂粟科的二年生草本植物。全株粉绿色，叶长椭圆形，抱茎而生；夏季开花，单生枝头，大型而艳丽，有红、紫、白色，向上开放。花早落，结球形蒴果，内有细小而众多种子。

 

中医以罂粟壳入药，处方又名“御米壳”或“罂壳”。在夏季“割烟”后采收，去蒂头和种子，晒干醋炒或蜜炙备用。种子含油 50%，可以榨油。

罂粟壳性平味酸涩，有毒，内含吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱，为镇痛、止咳、止泻药，用于肺虚久咳不止、胸腹筋骨各种疼痛、久痢常泻不止；也用于肾虚引起的遗精、滑精等症。

罂粟果实中有乳汁，割取干燥后就是“鸦片”。它含有10% 的吗啡等生物碱，能解除平滑肌特别是血管平滑肌的痉挛，并能抑制心肌，主要用于心绞痛、动脉栓塞等症。但长期应用容易成瘾，慢性中毒，严重危害身体，成为民间常说的“鸦片鬼”。严重的还会因呼吸困难而送命。

 

中国对罂粟种植严加控制，除药用科研外，一律禁植。2012年，中国国家食品药品监管局印发《2012年餐饮服务食品安全重点工作安排》指出，各地要继续加强对提供自制火锅底料、自制饮料和自制调味料等餐饮服务单位的监管，严厉打击添加罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质的违法行为。[1]

 

罂粟壳 - 药材性状

干燥的罂粟壳呈椭圆形或瓶状卵形，有时破碎成片状。外表黄白色或浅棕色，有纵向或横向的割痕，顶端有11～12条突起的残留柱头，放射状排列，呈圆盘状。基部有短柄。果皮坚脆，木质。破开后，内表面呈践黄色，微有光泽，并有十几条假隔膜，上有棕黑色小点，为种子脱落的残痕。质轻而脆。气清香，味微苦。

罂粟壳 - 化学成分

 

罂粟壳-化学成份：果实含有吗啡（morphine），那可汀（narcotine），那碎因（narceine），罂粟碱（papaverin），可待因（codeine），原阿片碱（protopine），景天庚酮糟（sedoheptulose），D-甘露庚酮糖（D-mannoheptulose），D-甘油基-D-甘露辛酮糟（D-glycero-D-mannooctulose），内消旋肌醇（meso-inositol），赤藓醇（erythritol），异紫堇杷明碱（isocorypalmine），杷拉乌定碱（palaudine），多花罂栗碱（salutaridine），罂粟壳碱（narcotoline），半日花酚碱（laudanidlne），右旋网叶番荔枝碱（reticuline）和多糖。