吃哪些食物能够有效预防女性乳腺癌的发生?
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2013-10-18 13:52:29点击:

吃哪些食物能够有效预防女性乳腺癌的发生?今天(2013-10-18)是2013年的粉红丝带关爱日,是一个关爱女性健康的特殊日子,“呵护”女性乳房健康,预防或减少乳腺癌的发生,该吃什么食物呢?

 
  预防乳腺癌的食物——红薯
 
  红薯中含有一种活性物质——去雄酮,它能有效的抑制乳腺癌和结肠癌的发生。饮食调查发现,熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。
 
  预防乳腺癌的食物——南瓜
 
  乳腺癌和卵巢癌一直是女性健康的大敌,研究表明,南瓜含有很丰富的胡萝卜素,它对这两种癌症有预防作用。
 
  预防乳腺癌的食物——海带
 
  海带是很好的营养保健品,有提高机体的免疫力的功效,对多种癌细胞有抑制作用。研究指出,海带可有效预防乳腺癌。
 
  预防乳腺癌的食物——大豆
 
  流行病学调查证明,长期高脂肪饮食的女性易患乳腺癌,而常饮豆浆的女性,乳腺癌的患病率显著低于前者。无论在欧美等发达国家,还是在亚洲国家,随着居民每天大豆或豆制品摄入量的增加,患乳腺癌的相对危险性呈下降趋势。
 
  预防乳腺癌的食物——核桃
 
  核桃富含欧米伽3脂肪酸、各种抗氧化物质以及植物甾醇,对女性多发的乳腺癌、关节炎及抑郁症等疾病都有良好的预防效果。
 
  预防乳腺癌的食物——番茄
 
  番茄中含有的番茄红素能促进一些具有防癌、抗癌作用的细胞素的分泌,激活淋巴细胞对癌细胞的溶解作用。它又是很强的抗氧化剂,可杀死人体内能导致老化的自由基。研究表明,摄入适量的番茄红素可降低前列腺癌、乳腺癌等癌症的发病率,并对胃癌、肺癌有预防作用。
 
  预防乳腺癌的食物——胡萝卜
 
  胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,而胡萝卜素被摄入人体后能转化成维生素A。维生素A能维持人体上皮组织的正常结构和功能,使致癌物质难以侵犯,又能刺激肌体免疫系统,调动肌体的抗癌能力,同时又可影响致癌物质的代谢,与致癌物质有生物拮抗作用。尤其适宜乳腺癌的防治。
 
  粉红丝带关爱日
 
  粉红丝带关爱日起因是由于雅诗兰黛集团资深副总裁伊芙琳·兰黛和美国《自我》杂志主编彭尼女士于1992年10月发起的以佩戴”粉红丝带”为标志的乳腺癌防治运动发展而来的。当年美国各地成千上万名妇女自豪地在胸前佩戴上了粉红丝带,在他们的倡导下,“粉红丝带”成为全球乳腺癌防治运动的标志。于是,每年十月为世界乳腺癌防治月或警示月,每年10月18日为防乳癌宣传日,十月的第三个星期五定为粉红丝带关爱日。
 
  2013年的粉红丝带关爱日是2013-10-18日。
 
  粉红丝带关爱日关爱女性健康,常吃上面7种食物,可有效“呵护”女性乳房,有效预防乳腺癌的发生。