高考期间食品安全提示
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2017-06-23 14:54:40点击:

       考生在考试期间要合理饮食,注意劳逸结合,保持良好的睡眠和愉悦的心情,做好心理调节与放松,以最好的精神状态迎接考试。

考生居家饮食一定要注意生、熟分开,避免生、熟食品交叉污染,烹饪食品应烧熟煮透。畜禽肉、蛋、奶及水产品应烧熟煮透后方可食用,尽量不食用凉拌菜、各种卤肉、生食水产品,不购买和食用来历不明的可疑食品。避免食用容易导致身体不适的饭菜(如豆角、野生蘑菇、鲜黄花菜、青西红柿、发芽土豆等),考生考试期间不要食用隔夜饭菜。要注意科学饮食,注重营养搭配,多食用清淡营养的食品,少食用油腻和生、冷食品。饭前洗手,不喝生水和散装冷饮,切忌暴饮暴食。食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净,以去除农药残留,最好去皮后再食用。

外出就餐时应选择悬挂《食品经营许可证》、就餐环境整洁的餐饮服务单位就餐,尽量不食用街头摊点和流动摊贩经营的食品。在就餐、购物应保存好消费票据,如出现食物中毒症状,应及时到医疗机构就诊,保存就诊记录等证据,同时拨打举报投诉电话“12331”,向当地食品药品监督管理部门投诉举报。