日前，地标起草组已委托检验机构根据《食品安全地方标准预包装冷藏膳食（讨论稿）》定义中的种类，分别到企业和销售终端进行样品采集。对预包装冷藏膳食按米饭类，粥类、粉面类、汤类、糖水类，根据不同的包装材料类别共抽取60批次样品。这些样品的检验数据，将为《预包装冷藏膳食》和《预包装冷藏膳食卫生规范》广东省食品安全地方标准的微生物指标和冷藏食品包材与食品混合加热可能存在的有毒有害析出物的制定提供科学依据。

地标起草组将根据本次抽样检验所取得的科学数据进行论证，对《预包装冷藏膳食（讨论稿）》和《预包装冷藏膳食卫生规范（讨论稿）》作进一步修改，确定地标文本内容，完成地标制定工作。

 （吴荣昭、罗宇芬、杨嫒供稿/图）