福建省质监局本周公布加工食品第二季度抽检结果，湖里区康百达净水设备厂2013年6月5日生产的康百达纯净水出现在了不合格名单里，被“拉黑”的理由是:菌落指数超标。
菌落指数是判定食品被细菌污染程度及卫生指标，菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。按照有关规定，桶装饮用水产品菌落总数必须小于20cfu/ml。不合格意味着厂家在瓶体清洗和环境卫生状况等方面存在问题。而根据记者从市质监部门了解到的情况，这批康百达纯净水的
菌落总数竟达到4.9×103cfu/ml。
昨日，记者找到康百达净水设备厂负责人洪先生。他承认的确有产品出现质量问题，但是他们很快就找到了这批桶装水不达标的原因，“和使用的消毒剂有关，工人使用时没有留意消毒剂的保质期，破坏了水质。我们已把问题水全部撤出市场并且都倒掉了。”他说，他们查了所有产品，出现问题的只有6月5日这一批。
市质监部门工作人员表示，接到省质监局通报的不合格情况后，他们立即启动了处理程序，责令企业召回不合格产品，查找原因、采取相应整改措施。他们还将对企业整改情况开展追踪检查。
