小心:捆胶蔬菜的胶带黏合剂中含有毒物质
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2013-09-04 13:43:33点击:

超市里,嫩绿的蔬菜被胶带扎成一捆捆,整齐地摆放在一起,不时有市民前来挑选。殊不知,这些胶带可能危害健康。近日,有媒体报道,捆胶蔬菜的胶带黏合剂中含有毒物质,全国多地已叫停。

  昨日记者走访发现,厦门岛内多家大超市售卖的蔬菜大部分也是用胶带捆绑的。

  [走访超市]

  “蔬菜胶带”使用广泛

  记者昨日先后走访了中闽百货、家乐福等超市,发现这些超市销售的蔬菜大部分都是用绿色胶带捆绑的。胶带主要分两种:一种是纯绿色的,另一种绿色胶带上印有“每日新鲜”字样。这两种胶带黏性都很强,一般超市会在蔬菜上缠绕两三层胶带。

  超市工作人员说,蔬菜运来时就已经用胶带捆绑好了。

  记者随机采访了一些正在购物的市民,大多数市民不知情,认为用胶带捆绑蔬菜没什么问题。“超市里买来的叶子菜大多是用胶带捆的,胶带撕不干净会黏手。”正在挑选蔬菜的王大姐说。

  随后,记者又来到江头菜市场。这里的摊位上大多数蔬菜都是散装的,只有少数是用胶带捆好的。摊贩告诉记者,从批发市场运来的蔬菜是用胶带捆好的,不过为方便市民挑选,摊贩会把胶带拆开。

  [专家说法]

  长期食用有害健康

  用胶带捆绑蔬菜是否会危害健康?昨日,记者就此向厦门大学嘉庚学院研究高分子材料的专家刘兴强咨询。

  刘兴强表示,捆绑蔬菜的胶带和胶带用的黏合剂本身就含有有害化学成分。黏合剂在光照条件下会分解,释放出有毒物质。胶带和食物紧贴在一起,有毒 成分容易被食物吸附,会在食物内部发生反应,产生毒性更强的物质。此外,有毒物质通过食物链条,其中一部分可能转移到其他物质当中,所以,长期食用用胶带 捆绑的蔬菜对人体会造成伤害。

  [有关部门]

  这类胶带无相关标准

  据了解,早在2011年,黑龙江哈尔滨市农委已下发《关于禁止直接使用胶带对蔬菜进行打捆销售的通知》。那么,厦门是否有这方面的规定或监管措施?昨日,记者咨询了相关部门。

  厦门市质监局称,并没有做过关于“蔬菜胶带”是否有毒的检测鉴定,对于这类胶带也没有相关的标准以及强制性要求。

  厦门市农业局表示,农业部门只对农产品的农药残留等农产品安全和质量进行监督管理,用胶带捆绑蔬菜属于流动市场的食品安全问题,不在其管辖范围。

  工商部门工作人员告诉记者,因为没有相关的文件资料证明“蔬菜胶带”存在食品安全隐患,所以无法进行监管。

  厦门市食品药品监督管理局工作人员则表示,他们只对保健食品进行监管。

  截至发稿时,记者还是没有弄清楚“蔬菜胶带”到底该谁管。不过,记者了解到,《食品安全法》中明确规定,直接接触食品的容器、包装都必须是无毒 无害的。而《农产品包装和标识管理办法》也要求,包装农产品应当防止机械损伤和二次污染。可见,对“蔬菜胶带”进行监管并非无法可依。