毕女士：放了几天以后，感觉这个膜上面有一层油乎乎的东西，不像这个肉本身的油，我怀疑是不是这个膜有什么问题。

 

　　记者看到毕女士用的是聚氯乙烯保鲜膜，也被称为PVC 保鲜膜。目前食品保鲜膜按照材质分为聚乙烯，也被称为PE保鲜膜，聚氯乙烯，也被称为PVC 保鲜膜、聚偏二氯乙烯，也被称为PVDC保鲜膜。其中，PVC和PE保鲜膜是使用最为普遍的两类。PVC保鲜膜主要是在超市的生鲜、散装食品区做食品包装，在各类保鲜膜中，PVC由于价格便宜，所占市场份额也最大，约六到七成。

 

　　那么，毕女士发现的类似塑料的不明油脂到底是什么呢？专家告诉记者，由于生产工艺需要，PVC保鲜膜在制作过程中，会加入大量增塑剂，也就是我们所说的塑化剂。塑化剂遇油溶解，毕女士发现一些不明油脂状物质很有可能就是保鲜膜中所含的塑化剂。

 

　　超市营业员向记者表示，PVC保鲜膜即使含有塑化剂，用起来也是安全的，果真如此吗？在这份国家质检总局2005年发布的公告中，特别强调：禁止企业用塑化剂DEHA生产食品用保鲜膜。那么，市场上销售使用的PVC保鲜膜到底用的是什么样的塑化剂呢？

 

　　北京凯发环保技术咨询中心分别从北京、上海、广州三地购买了市场上销售的所有品牌的PVC保鲜膜，共16个品牌，送往国家权威检测机构，检测结果令人震惊，检测发现16个品牌中的15个含有国家禁用塑化剂DEHA。PVC保鲜膜行业最大的几家企业的产品几乎全部被检测出含有DEHA。其中，最低超过检出线98倍，最高超过检出线472倍，平均超出检出线两百多倍。

 

　　根据国家质检总局发布的公告，PVC保鲜膜在生产过程中，允许加入的塑化剂是DOA。记者在北京、上海、江苏等地的调查也发现，四家检测出含有国家禁用塑化剂的保鲜膜生产企业所用原料确实也标称为DOA。

 

　　记者在无锡新迪纸塑制品有限公司和太仓市俊士杰包装材料有限公司的生产车间都看到同一家企业的DOA原料桶，原料桶上标注着桐乡市化工有限公司生产。按照原料桶上的地址，记者赶赴浙江省桐乡市，找到了这家DOA生产企业。

 

　　记者将桐乡市化工有限公司提供的DOA样品和另外一家DOA生产企业的样品进行了检测，结果发现这两家企业生产的DOA中竟然没有DOA的成份，而DEHA的含量却很高，原来，所谓的DOA实际上却是DEHA。

 

　　据专家介绍，生产DOA的原料是正辛醇，生产DEHA的原料则是异辛醇。这两种原料价格相差巨大，每吨正辛醇的价格是12000元左右，而每吨异辛醇的价格只有8000元左右。企业为了降低成本就采用异辛醇做原料来生产。

 

　　最后，桐乡市化工有限公司的徐经理也承认，他们家的产品正是用异辛醇生产的。

 

　　国家质检总局早在8年前的2005年就专门发文禁用DEHA，2011年，5家企业的PVC保鲜膜经测含有DEHA，随后，媒体曝光，执法部门查处。然而，当年曾经出事的这5家PVC保鲜膜企业的产品在这次检测中仍然发现含有DEHA。

 

　　企业明知故犯的背后则是标准的缺失。作为一种重要的食品包装材料，PVC保鲜膜竟然一直没有国家标准。而没有国家标准的最大好处就是，企业可以自行选择标准，从而避开针对国家禁用塑化剂的检测以及国家标准可能会对使用范围所做的限制。

 

　　然而，因为多种原因，保鲜膜国家标准两次推迟执行，时至今日，仍然沉睡在资料柜里。

 

　　据央视《每周质量报告》