食品安全 莫让良心蒙了尘?
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2013-06-18 16:54:14点击:

 

 
  2013年5月,中国广东连续两次查出17个批次的镉超标大米,有12个批次来自湖南,其中湖南攸县3家涉事米厂被要求召回、下柜、责令停业整顿。作为“问题大米“的风暴核心,广东省开始了全面清查。然而,吃米绝不限于广东一省,大米产区也绝不限于湖南一地。作为消费者,我们想要问一句:“我碗里的饭到底安不安全?”
 
  2013年5月8日,中央电视台《焦点访谈》针对地膜污染的问题进行了报道,《田地里的白色污染》暴露了我国土地污染的严重性。土地污染带来的伤害,让我们不得不深思,这种既得利益与污染后再治理的性价比,到底哪个高?
 
  食品安全重于泰山!面对可能遭受污染粮食,部分民众认为应尽量增加食物的多样化,减少对单一品种的依赖。然而,就算粮食的多样化进食可以缓解单一食品被污染后所带来的伤害,可其他粮食也不是“无根之木、无源之水”,土地仍旧是他们的根本。如果问题大米的原因在于土壤受重金属“玷污”,那么,上面长出的粮食、蔬菜,甚至是耕种土地的农民也都会饱受其害,又岂是“食谱多样化”所能解决得问题?
 
  2013年6月17日至27日,国务院食品安全办公室会同工信部、农业部等14部门联合开展“全国食品安全宣传周”活动,趁着货架上、粮仓里、农田里的生米尚未煮成熟饭,我们要大扫除了!不仅要扫掉仍在市场流通的被污染食品,更要扫掉黑心商人心中的灰尘,还作物一个绿色的生长环境。生活在大流通时代的我们,吃的粮食来自五湖四海。只有全国各地都重视起来,截住毒粮,消除毒源,我们碗里的饭才能安全。
 
  中华民族是一个睿智进取的民族,当我们在其他方面超越别人的时候,也应当把目光收回,放在自己的饭碗上,绝不能让自己的一世英名毁于这小小的饭碗中!(徐畅)
 
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