广东省食品安全学会一直秉承着“服务政府、服务会员、服务企业、服务社会”的理念，积极发挥桥梁纽带作用，致力于为会员单位提供优质服务。

2024年7月19日，学会邀请广东省食品质量监督检验站冯志强站长（教授级高级工程师）到广东无穷食品集团有限公司举办了《预包装食品标签合规性解读及案例分析》个性化定制培训班，旨在帮助公司掌握最新食品包装标签的法律法规要求，规避在生产经营工作中因标签问题带来的风险。无穷研究院副院长杨焕彬、产品企划中心负责人陈明生以及广州、饶平、泗水三地线上线下共约100名同事参加本次培训，公司品质中心负责人黄毅斌主持培训。

冯站首先结合众多案例详细讲解了GB 7718《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》、GB 28050《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》及应用分析；然后介绍了GB 7718的修订情况和最新变化，他表示，新版GB 7718征求意见稿中的变化内容仍在不断更新，企业需要持续关注，特别是新增加的数字标签内容，代表了国家卫生健康委对预包装食品标签未来发展趋势的展望，希望企业积极参与到数字标签试点工作中来。

最后，冯站与公司各部门代表答疑交流，解决了企业在标签审核方面的诸多争议问题。他表示，企业销售部门需要设计有特色的标签吸引消费者的眼球，而法规部门则需要将标签不合规的风险控制到最低，两者之间就会出现争议，这是每个食品企业在发展过程中都会遇到的问题，对于大企业则尤为突出，他建议企业在深刻理解GB 7718和GB 28050等法规的基础上，各部门积极沟通配合，寻找一个能够兼顾设计美观和法律合规性的平衡点，将标签知识灵活运用到产品设计中去，最大程度地提升企业的效益和竞争力。（方宇翔供稿/图）