广州贝嘉乐食品有限公司
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2014-07-28 14:01:30点击:

      广州贝嘉乐食品有限公司是萨摩亚贝嘉乐食品有限公司在国内的食品原料生产基地。 20016月份创建投产,占地面积约8000平方米。成立十年来,已拥有资产近1000万元,员工100多人,其中具有大专以上学历管理人员近30名,多年从事食品生产行业的技术人员、检验人员10多名。 

我司主要以生产及包装食品馅料、烘焙辅料,销售本公司产品,并提供售后服务。产品具有独特的风味,包装精美,品质优良,深受广大顾客喜爱。目前全国面包饼食等加工场所均有用到我司产品:果酱、果膏、面包改良剂、烘焙专用赋味剂、烘焙预拌粉、食品用色素水、糕点配料等。 
       
随着中国加入WTO,为了适应市场的竞争,最大限度满足客户的需求,我们公司以提高烘焙产品的水准为宗旨。强抓质量管理,注重加强对员工的质量意识教育。所有工作岗位层层指导,层层负责,层层落实。生产车间实行岗位责任制,做到有奖有罚,每个员工都自觉地按规定的工序操作,严格执行关键控制点的操作规程,从而对产品质量进行有效的监控。 
       
我司设有专门的品质管理机构和研发部门,拥有一批具有专业水平的技术人员,不但具有理论基础更具有丰富的技术管理经验。质检人员每天针对不同的产品,对其原材料、半成品、成品的生产工序进行监控及抽样检验。主要进行感官方面(外观、口感等)、理化方面(水份、PH值等)和微生物方面(菌落总数、大肠菌群等)的检验。检验结果即时送交现场主管,发现问题即时解决。研发人员及时根据广大消费者对烘焙产品的要求,在公司现有产品的制作流程及方式上负责产品的开发,或提出改良技术。并负责新产品样品制作及新产品质量控制,谒诚为顾客提供更优质安全的产品和更完善的服务。 
   
公司采用先进的行业技术、配备良好的生产设备,具有严谨的管理模式,符合国际ISO9001HACCP认证,并在工作中不断完善、不断改进、不断开拓、不断创新, 是食品行业中的友好合作伙伴。