潮州市庵埠食品工业卫生检验所是潮州市食品与印刷包装产业服务平台的承担单位。食检所成立于1986年，现在员工12人，拥有食品教授级高工1名、高级工程师2名、工程师4名、助理工程师4名，检验所为食品与印刷包装生产企业提供技术研发创新，技术咨询和产品检验检测以及培训等配套服务。

检验所现有场地1000多平方米，配备有恒温恒湿室，微生物检验室、理化检验室，并拥有奥林巴斯显微镜、气相色谱仪、高效液相色谱仪、透氧测定仪等一批进口和国产检验检测仪器100多台（套），具有较强的检测、科研技术力量，检验所是广东省质量技术监督局CMA计量认证资质认定单位、国家CNAS实验室认可单位。多年来，检验所按ISO/IEC17025准则建立的质量管理体系，围绕“科学、公正、诚信、优质、高效”的质量方针做好对我市及周边地区食品与食品包装企业产品的卫生、质量安全检测，积累了丰富的工作经验和实践操作经验。多年来，已举办各种类型技术人员、管理人员培训班，为全市食品及包装行业企业培训各种科技管理人员、检验员共4000多人次。检验所作为我市服务于企业的一个重要窗口和技术创新服务平台，肩负着企业产品卫生质量安全的把关重任，检验所从检测环境、检测质量的提高，服务项目的拓宽，是关系到地方整体经济的发展。

潮州市庵埠食品工业卫生检验所构建服务平台是多方位的，服务平台为潮州市及周边地区1000多家食品与印刷包装企业（包括出口企业）提供产品及原料质量卫生安全检测服务、出口产品检测服务、新产品研发、技术创新服务、标准化推广（标准制订、查新）、新技术新工艺推广、检验员、技术员及管理人员培训服务。承担庵埠镇技术创新服务平台已积累了丰富的工作经验，在为企业服务并推动中小企业科研创新能力中取得较好成效，并于2010年被广东省中小企业局确认为《广东省中小企业公共技术服务示范平台》。