真功夫餐饮管理有限公司，于1990年创立，直营店数量及规模在全国领先，是中国最具影响力的快餐品牌。
1997年，真功夫自主研发电脑程控蒸气柜，全球率先攻克中餐“标准化”难题，探索出中式快餐发展的新路，第一个实现了中式快餐行业的“工业化生产”、“无需厨师”、“千份快餐，一个品质”的夙愿。
20多年来，真功夫创建了中式快餐三大标准运营体系---供应链生产标准化、烹饪设备标准化、餐厅员工操作标准化，在品质、服务、清洁三个方向，全面与国际化标准接轨。
自第一家餐厅起，真功夫一直在主营米饭快餐。凭借在“标准化”上的精耕细作，真功夫从发源地东莞开始，先后进驻广州、深圳、北京、上海、杭州、沈阳、天津、武汉、长沙、福州、厦门、郑州等50多个城市，直营餐厅达600多家，员工逾22000名，成为国内首家全国连锁发展的中式快餐企业。
真功夫的企业使命是弘扬中华健康饮食文化，2010年真功夫正式宣告成立企业大学，命名为真功夫米饭大学，这在中式餐饮行业是首创。真功夫坚持营养美味的米饭快餐定位，受到众多喜欢中式菜肴的顾客的喜爱。随着分店数量的增多，，真功夫将为更多关注健康、追求生活品质的城市白领们提供高品质的超值米饭快餐。