广东中食营科生物科技有限公司
作者:来源:广东省食品安全学会发表时间:2017-06-23 14:05:33点击:
        广东中食营科生物科技有限公司(下简称“中食营科”)于20116月成立,是一家中央直属企业,由国资委企业中国轻工集团控股,集研发、生产和销售为一体的大型食品及生物科技领域的高新技术企业。
    “生物低聚肽产业化”项目是“中食营科”投资建设的主体工程,涵盖“国家863项目”、“国家科技支撑项目”、“科技部院所专项”、“国家外专局引智项目”等20多项技术,生产工艺具有技术先进、工艺领先、专业性强等特点。该项目被国家发改委、工信部等部委列入2013年度重点科技示范建设项目,被东莞市政府列为2013年全市重大建设项目,预计两期工程建好投产后,年产值达40亿元,对地方贡献税收约2亿元以上,大力地助推当地产业的发展。
        中国轻工集团是国务院国资委监管的中央企业,集团总部设在北京,在北京、上海、广州等全国20多个大中城市设有百余家子企业和分支机构,在日本、马里、阿尔及利亚、摩洛哥等多个国家设有境外办事处,业务遍及全国各省市及全球20多个国家和地区。中国轻工集团拥有国内首家上市的、轻工行业最大的咨询设计公司和4个国家级研究院所,设有24家全国性的研究、检测、标准和信息中心,为国内轻工科研、工程服务、轻工原材料贸易以及对外经济合作等相关领域的排头兵企业。中食营科致力成为肽健康产业的缔造者和领导者,是广东首家生产肽企业,在中国轻工集团的强大资源和技术支撑下,以打造“中国肽”为目标,建设国内最大的食源性生物肽多产业化基地,对当地的产业发展产生了积极的带动作用。其生产的肽原料可以加入到周边食品厂家的饮料、食品里,推动当地的食品行业增强科技含量,提升市场竞争力,为产业转型升级注入力量。
       中食营科蔡木易董事长,现任中国食品发酵工业研究院院长,致力于食源性低聚肽的产业集成化技术研究数十年,制定了3个肽类原料的行业标准和1个国家标准,开创了食源性低聚肽新的市场领域。我国在肽的研究领域处于普遍普及推广应用的阶段,低聚肽在保健食品的舞台上发挥了更大的作用。中食营科致力于成为以肽类产品为核心优势的研发及生产,形成满足不同市场需求的产品选择,让肽科技产品进入千家万户,改善大众营养与健康。
       中食营科研发中心为中国轻工集团旗下中国食品发酵工业研究院的功能肽产业化研发部,一直站在肽科技领域的前沿。其研究团队有教授级高级工程师4人,高级工程师10人,博士与硕士15人,是国内首个专业从事蛋白功能肽研发的科技创新平台,前后共获得了15项国家和国际专利,拥有核心知识产权,与国内的北京大学、复旦大学、中山大学,国外的哈佛大学、东京大学、京都大学等多个顶尖科技科研机构进行基础试验研究,是全球性食源性功能肽基础功能评价和应用研究的平台。中食营科不断创新,依托中食院多年科研成果,以传统中医药、药食同源和天然特色农林蛋白源为研究对象,开发新型功能肽产品,丰富的食源功能肽原料系列,最终完成从食用到药食两用到药用原料的系列挖掘与利用。
       中食营科承诺提供功效卓越、质量优异、安全可靠的产品,在研发、原料甄选、生产规范、质量监控、售后服务等每个环节严格把关。取得了保健食品GMP认证,推行ISO22000等多项质量管理体系。中食营科完整的管理体系、严格的管控标标准、先进的检测仪器,打造出优质低聚肽原料系列和态立方高端营养保健食品系列。
    肽原料生产工艺应用多项肽科技专利,其中,小麦低聚肽技术获得了国内多项专利及重量级大奖,还在美国、日本等国备案了国际专利。
       态立方系列以小麦低聚肽为核心成分,辅以多种营养物质科学搭配,获国家食品药品监督管理总局批准,具有多种保健功能。中食营科以先进的科研技术为核心、以品牌建设为基础、以市场拓展为导向,在国内20多个省市自治区布局销售终端超过5万家,结合现代电子商务渠道,构建起线上、线下全覆盖的营销网络渠道。
       中食营科以提高全民营养及健康水平为己任,力争为消费者提供全方位科学营养服务,根据消费者健康需求,以“功能性食品,膳食化补充”为产品理念,以肽系列产品为核心,逐步开发出满足消费者全面健康需求的全系列营养食品与保健食品,成为多品牌覆盖全产业链、健康产业领域的领导品牌。
       中食营科通过“严谨、创新、和谐”的企业经营理念,实现持续成长,创造企业的价值,向顾客、股东、成员、社会共享其真正的价值。中食营科人秉承“竞争、有效、协作”的工作精神,精选自然精粹、创建阳光品质、执着于全球领先核心低聚肽科技,营养大众健康的坚定信念。中食营科一直以“社会公仆”来要求自己,在关爱社会弱势群体、弘扬中华文化、关注环保、志愿服务等领域不懈努力,推动和谐社会的建设。